Curso de Processamento e Tecnologia das Proteínas Animais - Tudo de Turismo, Hotelaria e Gastronomia

O que diz o criador?

Eleve o Seu Padrão Profissional A gastronomia é, sem dúvida, uma das maiores expressões artísticas da humanidade. É cultura, memória e prazer. No entanto, se você deseja se dedicar a este mercado com verdadeiro profissionalismo — seja liderando a gestão de um restaurante, prestando consultoria ou assumindo cargas estratégicas na indústria —, é preciso entender uma regra de ouro: a cozinha é o palc...

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Curso de Processamento e Tecnologia das Proteínas Animais, Tudo de Turismo, Hotelaria e Gastronomia

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Verônica Nicoletti - Formação - Turismo - Universidade Católica 1989 - Hotelaria - UFPE 2023 - Empresária na area de Restaurantes desde 2015 - Atuação em Delivery e Cozinha Fantásma desde 2019 - Escritora (TURISMO GUIA PARA PROFISSIONAIS e VIAJANTES - Editora Rúbio Rj) - Escritora (BRASIL - Passeios...

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